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「塩とんこつ・中盛(750円)」@ラーメン いっこうの写真9月8日 PM1:20頃。

1年ぶりぐらいの訪問。
時間帯がよろしかったため、先客は一組。

おなかもすいていたので、塩とんこつの中盛(1.5玉分、100円増)を注文。
10分もしないうちにラーメン登場。

とんこつ系だけあり、スープの透明度はほぼ無し。
麺は少しちじれた中細麺。

スープはとんこつながら非常にさっぱりとしており、かつ美味い。また、塩の味は十分するのだが、美味さの要因は塩自体の味ではなく、ベースとなっているスープ自体の味がしっかりしているという感じがした。
麺もコシがしっかりしておりよい。

トータルバランスが良い。また750円という値段の割に量が多いので、がっつりと食したい人には向いている。

久々に食し、美味く感じたので高めの評価。

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