09/9/17 pm5:45

皆さん、こんばんは。
特に何も思い浮かばないコテハリアンです。
本日は以前からず～っとスルーしっ放しだった、コチラにやっと訪問する事が出来ました。入店してみますと先客０名。「ラッキー」って事で、誰も居ないカウンター席を陣取ります。初訪問ですので標記にしておきましょうかｗｗ
本来であれば「ちゃーしゅう麺」なのですが、「濃厚」って文字に弱いんですよね～＾＾；
厨房内を見てみますと小さめな寸胴から一杯分のスープを取り出し、鍋で温めています。しかし「の〇ぴー」保釈のニュースをテレビでやっていた為、オペはそれしか見てませんでしたｗｗ
そして待つ事６分ほどで到着。もやしが結構多いですね～（汗）
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、トロミのあるスープは一口啜ると口の中に甘さが広がります。「これは味噌？」って思ってしまうほどの甘さですよ。ノーマルスープに牛脂を入れているようですが、全くわかりません。
だって素人ですからｗ
しかもノーマルスープも飲んでないしｗｗ
動物系と魚介のバランスは非常によく、魚介の方がやや前に出ているようです。と言っても強すぎる訳ではなく程よい塩梅。そして「黒胡椒の香り」等と書いてあった為、最初は「どうなのかな？」と少し疑問に思いましたが、この甘めなスープを「ピリッ！」と引き立て風味も良く中々の優れもの。

麺は中太のストレート麺。自家製麺のようですが、茹で加減はやや硬めな仕上がり。モッチリした食感は良好ですが、やはり私は硬めでお願いした方がよさそうです。

具はチャーシュー１枚・もやし・メンマ・海苔・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、ロースタイプ。食感的にはトロホロの一歩手前で、非常に柔らかく味付けも良好。「チャーシュー」のトッピングがあれば良いですね～。聞いてみればよかった＾＾；
もやしは湯煎されたもので、シャキシャキと歯応えが良く野菜が好きな方には打って付け。私的にはもう少し減らして頂きたいです…Orz
メンマは最近流行？の枕木タイプ。コリコリと食感が良く、個人的にこのタイプは非常に好み。
ん～…、もやしを減らして味玉を半分載せて貰えませんかね～。ダメ？＾＾；

いや～、言うなれば「エグミの無い優しく甘い濃厚なスープ」とでも言っておきましょうか。是非ご賞味あれｗｗ
終盤あの甘さで若干飽きを感じました。「アイスクリームらあめん」を食べちゃう方にはオススメ致します（爆）

ご馳走様でした。