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「ラーメン+チャーシュー(麺固め、味濃いめ)」@本牧家 本店の写真行ってきました♪本牧家は初めてです☆スープは食い慣れた家系で、寿々喜家や六角家を思い出します♪まぁ本家ですからね☆キレのある豚骨醤油でウマかったです!自分には濃いめでちょうど良い感じでした♪麺はこれまた基本の家系の麺です☆中太で縮れてて短めで固めの茹で加減もちょうど良い♪チャーシューは5,6枚入ってて脂身少なめでちょっとパサついてますが肉食ってる感じで意外とウマかったです☆小松菜かな?シャキシャキしてて良いですね〜!海苔も3枚付いてます♪家系にもいろいろ系統があるけど、この系統が今では一番多いのかな?普通にウマいです☆ご馳走さま〜!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私もこちらは未訪です。
安心して食べられる味って感じかな?

hanawa | 2009年9月23日 03:14

昔はよく食べたんですがね~
一年ぐらい前に食べた時に以前の美味しさを感じられず、その後は食べてませんので何ともいえませんが、寿々喜家さんと比べてどうだったでしょうか?
自分はかなり寿々喜家の味は好きですね~
あとこの系統で言うと、やっぱり矢口家が好きですね~
甲乙付けがたいですが、やっぱり矢口家がいいかな。。。

とっちゃん | 2009年9月23日 13:52

hanawaさんこんにちわ〜!

そーですね、無難な味とゆーか基本的な味でした♪


とっちゃんさんこんにちわ〜!

寿々喜家と比べると少し薄味とゆーかあっさりすっきりって感じかなぁ?!
自分的にはそれなりにおいしく食えましたよ〜!

バイブスマン♪ | 2009年9月23日 16:23

バイブスマン♪さん、こんばんは。
そういえば此処の店も未訪なんですよね。環2は結構走ってるのですが・・・。
寿々㐂家っぽい味となると気になりますね。
味がやや濃い目ならもやしを、普通くらいならチャーシューを乗せて食べてみたいですね。

ぬこ@横浜 | 2009年9月23日 18:28