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「胡麻辛もっちりやみつきラーメン」@みそ膳の写真この店には以前より時々訪れています。何故なら、好きなメニューがあるから。

金曜日、12時過ぎ。先客6後客1。いつ見ても、特別に混むことは無いです。
掲題の品、提供まで5分程度。

スープを啜ると、ゴマが強く効いていてクリーミーな食感。担担麺と言っても通用しそうな感じ。
もやしは適量。白髪ネギやカイワレの量が多いですが、彩り以上の存在ではない。
チャーシューはバラの1枚。特に印象なし。
紅ショウガは甘さをもたらす。
麺は太くてコシが強く、いうなれば形状記憶麺。モチモチというよりブツブツと噛み切れて食べるのが楽しいです。

紅ショウガがもたらす甘味、これが個人的には邪魔に思います。

また、麺は他の人の感想を聞いてみたい個性的な品です。
こってり系(ガッツリ系だっけ?)メニューに使われているので是非。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

登録しておきながら採点もせずに放置しましたw
インドカレー専門店 HAYDERABADさんの行動範囲はホントに広いですね~
麺は太い縮れ麺だったと思うんですが、あんまり印象に残ってないですw

nell | 2009年10月5日 21:52

こんばんは

行動範囲は概ね仕事の範囲ですw
仕事の予定の中に、ラーメンの予定を確実に組みますwwww
単独行動が多いので可能なんですけどね。

麺について、その通り。グリングリンに縮れてました。これがいい。

| 2009年10月7日 01:06