はりきってAM11:10に到着。4人の先客があり。オープン時には後ろに
10名程の列。小ラーメン麺少な目をオーダー。
太麺の為初回ロットに間に合うも唾液と胃痛(バッチコーイの大合唱)
に15分程待ち、ついにコール!!「ヤサイ、ニンニク、カラメ」
開戦!!!!!
まさに「ラーメンを食すにあらず、二郎を食す」如く、その姿何度拝んでもまさに、「巨艦」!
野菜の森を半ばたいらげ、かえしとブラックペッパーの増援・補給により全体の攻略を開始。
スープは全体の量に負けない、ながら塩気の加減が絶妙でデフォルト
の量が全体(麺・野菜・ブタ)として多いのにも関わらずばっちり!
未だに食券を出した際に「アブラ多め」の様に、新規さんが多く訪れる
のには、頷ける。(その際の店員の方の、「後で伺います」の丁寧な対応には毎回頭が下がる)
完食し満足感(基本的に量が多い)に浸っていながら、テーブルを拭きながら、また来たいなぁと思ってしまう。慢性中毒の自覚あり。
あの量として、麺が伸びてしまわない(中には固めをコールしている方
もいる)のには、あの太麺には恐れ入る。
二郎を経験してから、ラーメンは麺も重要だと感じた方も多いはず。
近い内に、本家「三田二郎」を食してみたい。