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家系大好き人間ですが年と共に足が遠退いていました。今日は久々の家系来店です。 裏手から漂うこの香り、たまりません。
21時過ぎだというのに行列が。20分程して店内へ、まず丁寧な接客にびっくり!家系は接客悪いというイメージが勝手にあったので…そしてお待ちかねのらーめん登場、少しトロミのついたスープを一口、濃いなぁというのが第一印象、しかし食べすすむうちに気にならなくなりあっという間の完食!家系のスープは飲み干すのに体力がいるのですが、思わず友人の残したスープまで飲み干す、私的にどストライクな味。上品な家系というと大袈裟ですが雑さは残しつつも丁寧な仕事を感じます。煮タマゴの黄身が固かったり回転率が悪かったりと言いたいことはありますが、それを補って余りある大満足な一杯でした。店を出た瞬間、無意識に出た「旨かった」という言葉が全てを物語ります。

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