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土曜日の夜8時頃に来店したが、外に4人ほどの行列。10分ほど外で待ち、店内に入ってさらに10分ほど待った。店主の手際は非常に良いが、メニューが多い為か、出てくるまで時間が多少かかる。麺は「ちぢれ細麺」具は「チャーシュー1枚」「半熟卵半分」「メンマ」といった標準的なところ。メンマの味がしっかりとして、非常に美味しい。
スープは透き通った醤油味。背油が薄っすらのっている。癖のない味で
行列ができる理由も納得できる。
客の多くが味噌味を食べていたので、次回行ったときは味噌を食べて見たいと思う。

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