餃子の街として名高い宇都宮。その中でも地元民の人気を集めるみんみん。
支店が点在していますが、ラーメンも置いてるのはここと鹿沼だけかな。

木曜日13時前訪問。
店専用の駐車場が無いので隣のトライアルマートのPに停めます。買い物しないと有料ですので、ラヲタの方は店内の天一で一杯頂けば、Pがタダになると覚えておけば事足ります。

先客7位後客1。狭い店内ですので中々の入りであると言えます。
今までは「焼きダブル」だったのですが、今回はゆずラーメン600円（と焼1）。
個人的に、他の料理に使われる柚子の香りは好きなのですが、ラーメンに柚子は不要、むしろ邪魔と思っています。が、何か発見があるかなと思ってトライします。
５分以下で餃子より先にラーメン登場。

目の前に現れる前から、柚子が強く香っていましたが、柚子皮の削り粉みたいなのがかなり多めに入っています。皮が一片入っているとか甘っちょろいものではありません。
しょっぱアマウマーな昔ながらのラーメンなのですが、香りすぎる柚子がミスマッチな気がします。
麺普通の太さでちょい縮れ。ちょっとコシを失っている。
チャーシューはボソボソ系でうっすら甘味があるような品。以前、益子の某店で食べたのと同じ。市販品なのかな。
その他、海苔・メンマ・ネギ・カイワレ。

好意的に解釈すれば、普通のラーメンより100円高い分、柚子をガンガンに入れた、と言えるでしょうが、ここまで柚子の香りが強いと、他の香り、特に出汁感が全く感じられなくなってしまい、これが個人的に大きなマイナスです。

スタミナラーメンはどんな品なのかな？
餃子ラーメンなんてどうかなぁ？ジャンクでいいと思うけど、「専門店」のプライドが許さないかなぁ？