初の「俺の空」訪問。平日１５時の店内は開き席あり、余裕の着席。
４〜５分で到着。以外に茹で時間早いですね。

いつものように写真撮影〜合掌〜いただきます。
ひとすすり。印象としては麺の元気さ？太さの割にはぷり、もち、しゃきっとしている。

麺：中平麺、つる、もち、ぷりすべて感じる。味の中でけっこう前に出て来る麺…フレッシュなざくざく感？がある。悪くいえば水っぽいというか、粉らしさは薄い。
スープ：魚介しっかり、動物油もほどよく、のスープ。どろみは少し。麺への絡みはいいが、どちらかというと麺の形状のはたらきか。
トッピング：ほぐしチャーシューは魚介強のスープと混然一体で「肉」のインパクトはない。スープとの親和性は高い。刻みタマネギが全体にまわしてあり、ざくざくした麺の感覚にプラスされて全体の食感をアップ。


総評：
麺の食感よく、食べていて気持ちよさはある。
ただ、個人的には中平麺のつる、もち、ざくざくの不思議な食感が口に残り、コクやらスープやらが分からなくなってしまってました。店を出た後の後味も…麺の風味ですかね。
強く印象に残るものではないです。この麺の食感が好きな人にはたまらないのかも。