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まる金らーめん全店規模で？つけ麺やらが始まったので試してみました。つけ汁は、基本の豚骨ラーメンの風味をわずかに残しつつも、根本から味の違う背脂多目の豚骨醤油でした。ここの「醤油」ラーメンと味の組み立ては一緒ですね。麺はラーメンとは違う特注の中太麺で、コシがあって美味いです。具は特筆点無し。なんとなく全体的に仕上がっていますが、いまいち味に斬新さが無いかな・・・でも美味しいな、といった具合のお味でした。
焼きおにぎらず
さんわた
番長menrhythm
TT
つけ汁は、基本の豚骨ラーメンの風味をわずかに残しつつも、根本から味の違う背脂多目の豚骨醤油でした。ここの「醤油」ラーメンと味の組み立ては一緒ですね。
麺はラーメンとは違う特注の中太麺で、コシがあって美味いです。具は特筆点無し。
なんとなく全体的に仕上がっていますが、いまいち味に斬新さが無いかな・・・でも美味しいな、といった具合のお味でした。