09/11/4 pm8:50

皆さん、こんばんは。
本日は高崎を攻めちゃいましょうか！ちなみに『鉄ラ～』ですｗ
先ずはお目当ての上州山賊麺 大大坊へと向かいましたが、スープが終わってしまったようで閉店…Orz partⅠ
ならばと２軒目に予定していた近所のRDB未登録店へ向かいましたが「本日は休ませて頂きます」の張り紙が…Orz partⅡ
そんな訳で来る途中に見かけたコチラに訪問となりました。当然、行き当たりバッタリですが、何か？ｗ
入店してみますと結構な盛況ぶりで、席が半分埋まっておりますよ～！
６席しか御座いませんからね～（爆）
入り口右手にある券売機にて、標記の食券を購入。店主に好みを伝え腰を下ろします。失礼ながら非常に手狭な店内。当然厨房も狭く店主との距離も目と鼻の先ｗ 若干カウンターの仕切り？が高めな為、オペはよく見えません。
そして待つ事５分ほどで到着です。見た目は普通に九州系の豚骨ラーメンと言ったところ。早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚骨の出汁感はそこそこでげんこつが主体でしょうか？白濁したスープは軽い粘度感を備えたクリ～ミ～豚骨。臭みは皆無で髄等のざらつき感も無く、飲みやすい仕上がりとなっております。ただ課長さんが幾分頑張り気味なのが気になりました。

麺は細目のストレート麺。加水は低めで、食感はバキボキ。スープとの相性も良く、粉感もまずまず。特に不満も無く美味しく頂けました。

具はチャーシュー５枚・きくらげ・海苔・青ネギ。
まずチャーシューですが、これはバラロールでよろしいのでしょうか？ただ外側の脂身部分がありません。非常柔らかく箸で摘むとホロッと崩れてしまいます。味付けも程よく中々美味しい一品。２００円増しならば納得の価格。
他は特筆ございません。

いや～、卓上にはおろしニンニク・高菜等を完備。最後まで楽しめる事間違いナッシィングですので、是非ともお試しを！

ご馳走様でした。

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店内は全く豚骨臭を感じません。
小さめな寸胴をふたつ確認出来ましたが、実際コチラでスープを作っているのでしょうか？
後客が来てしまった為、小心者のワタクシは何も聞けずに店を後にしました…Orz