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少し雨が降ってましたが、秋葉原から歩いて末広町近くの粋な一生に行って参りました。 今日は味噌ラーメン750円にしました。ちと高めですね。 麺は、醤油等と違ってやや太麺、コシがあって美味しい麺です。今日は茹で加減も上々。量は普通。 スープも濃厚ではありませんが、何種かの味噌をブレンドしたというなかなかの味。 具は、柔らかくて美味しいチャーシュー１枚、メンマ、ほうれん草、刻みネギ、炒めたモヤシと挽肉など、まずまず。 ということで、食べ終わる瞬間までは美味しい一杯なんですが、今日も５分ほどでエグミが来ました。前回の醤油のときよりは弱めですが。何が原因か、さっぱりわかりませんが、何とか改善してほしいものですね。100軒以上食べ歩いて、エグミ出るのは3,4軒だけですからねぇ・・・。
舌待恋軒
ゆう。
№61
なまえ
浮島
ロベルト
今日は味噌ラーメン750円にしました。ちと高めですね。
麺は、醤油等と違ってやや太麺、コシがあって美味しい麺です。今日は茹で加減も上々。量は普通。
スープも濃厚ではありませんが、何種かの味噌をブレンドしたというなかなかの味。
具は、柔らかくて美味しいチャーシュー１枚、メンマ、ほうれん草、刻みネギ、炒めたモヤシと挽肉など、まずまず。
ということで、食べ終わる瞬間までは美味しい一杯なんですが、今日も５分ほどでエグミが来ました。前回の醤油のときよりは弱めですが。何が原因か、さっぱりわかりませんが、何とか改善してほしいものですね。100軒以上食べ歩いて、エグミ出るのは3,4軒だけですからねぇ・・・。