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昼はラーメン、夜は居酒屋で、もつ鍋や串焼きなどもあります。高菜入り焦がしマー油がいい感じでスイスイ食べられて、ついつい替え玉を頼んでしまいます。スープは豚骨ベースの塩味で、胡麻と細かい背脂を浮かべてコッテリしてるけどあっさりとした味わいです。麺は極細のストレート麺で水分が少ないのか少々粉っぽい感じですが、スープと良く合います。チャーシューはバラ肉でややアッサリ目で物足りない感じ。他は葱、高菜、唐辛子。常連さんは、スタミナどんたくを注文される方が多いようです。ぜひ夕方にもつ鍋を食べに行ってみたいです。
良麺粘着
良麺粘着
高菜入り焦がしマー油がいい感じでスイスイ食べられて、ついつい替え玉を頼んでしまいます。
スープは豚骨ベースの塩味で、胡麻と細かい背脂を浮かべてコッテリしてるけどあっさりとした味わいです。
麺は極細のストレート麺で水分が少ないのか少々粉っぽい感じですが、スープと良く合います。
チャーシューはバラ肉でややアッサリ目で物足りない感じ。他は葱、高菜、唐辛子。
常連さんは、スタミナどんたくを注文される方が多いようです。
ぜひ夕方にもつ鍋を食べに行ってみたいです。