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11/27夜、初訪問。一口目、塩気が少し強いスープが印象的です。食べ進むと何かが主張している感じを受けず、バランスが良いのスープなのかな？と思いました。胡麻も入っていますがあまり感じられません。麺は黄色が少し薄い縮れ麺で、スープの味に負けていません。トッピングの玉子はしっかりとさいた味付けで、メンマは歯ごたえ良く感じました。チャーシューは厚めですが味は普通に感じます。全体的に塩気が気になる1杯でした。
azteca
くみちょう
DMAX
一口目、塩気が少し強いスープが印象的です。食べ進むと何かが主張している感じを受けず、バランスが良いのスープなのかな？と思いました。胡麻も入っていますがあまり感じられません。
麺は黄色が少し薄い縮れ麺で、スープの味に負けていません。
トッピングの玉子はしっかりとさいた味付けで、メンマは歯ごたえ良く感じました。
チャーシューは厚めですが味は普通に感じます。
全体的に塩気が気になる1杯でした。