2009年11月29日（日）13:00
いつも妙典付近を通るたびに行列が目立つこの店。
今日も外待ちが４人いました。店内は２人で回している感じですがきびきびと
注文をさばいており、この遅さの要因は家族づれや年配のお客様の食べるスピード
に影響されているようです。３０分程で店内に。
つけ麺の評判が高いようなのでそれにしようと食券機を見ると「高い!!」
普通のつけ麺が300ｇで800円、大盛りは900円です。なんと味玉つけて1000円。
スープはシャバシャバ系ですが魚介の風味と醤油のバランスが良いです。
麺はつけ麺としては少し細めの太麺です。喉ごし重視タイプで噛みごたえタイプでは
ないです。僕は多少噛みごたえのあるのが好きなのでちょっとマイナス。
でも喉ごしが好きな方には良いでしょう。これは好みですね。スープの粘度のなさの
割りには味が絡みます。スープ割りを頼むとポットにかつおだしが入っているよう。
時短になり良いアイデアです。結論からいうと僕の好みでないのを差っぴいてもこの
レベルの店はたくさんあります。ここでしか食べられないオリジナルティがあるわけでも
なく並んでまで食べる理由はないと思うのですが。しかも値段が高い。並ばないなら
たまには良いかな。行列があるうちはご遠慮しときます。