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久しぶりに、おいしいと思えるつけ麺に出会いました。典型的なダブルスープは、鳥、魚、両方の特徴が絶妙に融合し、コクとパンチがあるのにスープ割をしなくても飲み干せるほどスッキリしてる。自家製麺は、モチモチした食感とのどごしが最高。チャーシューはぶつ切りで、脂は少なく、しっかり肉の歯ごたえが味わえる。もちろん味も最高。味玉、メンマも文句なし。海苔をつけ汁に入れないで出す心配りにも感心。麺のゆで時間が少々長いが、このつけ麺なら待てる。私にとって味は、100点満点のつけ麺でした。評価-1点の理由は、私は食が太いほうではないので大中並同価格が納得できない・・・でも、本当においしいつけ麺でした。ごちそうさまでした。ちなみにサイドオーダーの餃子もジューシーで最高でした。小さいけど、一口でいくと肉汁で火傷しますよ。
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dada
パットの星☆彡
まさ坊
かたそ
ぐっちおぐっち
久しぶりに、おいしいと思えるつけ麺に出会いました。
典型的なダブルスープは、鳥、魚、両方の特徴が絶妙に融合し、
コクとパンチがあるのにスープ割をしなくても飲み干せるほどスッキリしてる。
自家製麺は、モチモチした食感とのどごしが最高。
チャーシューはぶつ切りで、脂は少なく、しっかり肉の歯ごたえが味わえる。もちろん味も最高。
味玉、メンマも文句なし。
海苔をつけ汁に入れないで出す心配りにも感心。
麺のゆで時間が少々長いが、このつけ麺なら待てる。
私にとって味は、100点満点のつけ麺でした。
評価-1点の理由は、私は食が太いほうではないので大中並同価格が納得できない・・・
でも、本当においしいつけ麺でした。
ごちそうさまでした。
ちなみにサイドオーダーの餃子もジューシーで最高でした。
小さいけど、一口でいくと肉汁で火傷しますよ。