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96点
みそらーめん[ラーメン/味噌]
ホームラン亭 パルム店（長野県須坂市）信州銀蝿

普段みそらーめんあまり食べないのですがここはみそがいい
とんこつの臭みがなくすごくこくがある
麺は細麺ちじれで最近の太い麺と違って食べやすいです（個人的に好き・たまにゆですぎ？ってときはいまいちですけど）
また・・らーめんを一味上げるのが“もやしキムチ”昔はただだったのですが馬鹿みたいに食べる人居たせいか？？（見たことあって）一皿￥50　つまみにもらーめんのやくみ？にもいいです
らーめん（しょうゆ）臭み気になる人にもお勧めです臭みが消えてすごくうまくなりますよ＾＾
流行に左右されないでむかしからの味をかえてないってうれしいですね

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