2009年12月22日（火）12:30
有名店であるこの店に。並びは7人。20分待ちぐらいです。
つけ汁にゆずが入っているのか香りがたちますがしょっぱいです。しかも酸っぱい。
多分、ゆずの酸味ではない感じですが分からないです。
麺は嫌いじゃないが可も不可もなく。このタイプは増えすぎていて並びがあると
マイナスになります。最近は競争が激しいからですね。
そのうら返しで各店舗の競争によるレベルがあがっているんでしょう。
ラーメン好きにはありがたい。
角煮はかなり分厚いのにトロトロなのは良いがバラ肉ですから仕方ないでしょう
が脂が三分のニは占めてます。胃にかなりハードブローが入ります。
スープ割りした方がおいしかったのでラーメンの方が点数が高くなりますね。

今回から点数を明確にしようかなと自分なりに考えて
スープ５０点、麺５０点にします。あくまでもトッピングや値段などその他の項目は
マイナスやプラスしていきます。だから１００点を超える場合もあります。
その場合は１００点に。まぁ１００点は多分出しませんが。

さてこの新採点方式でこの店を採点します。
【採点】80点
スープ40点、麺45点、
トッピング（脂が多いチャーシュー）-5点
値段 -2点、スープ割り+2点