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コメント
おっとおお・・・
投稿にあみすでしたね。
ほー。また新店ですか。
なかなかイケテルヴュジュアル、
場所的にも行きやすいですね。
いずれ追随いたしましょ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年1月7日 19:38こんばんは。
新規店舗登録ご苦労様です！
此方が出来たのは昨年の秋頃でしょうかね～
見つけた時はお腹いっぱいでしたので、
後で逝こうと思っていましたが忘れてました（汗）
「みそ膳」はけっこう好きなので後に続きます。。。
ぽんたくん | 2010年1月7日 22:40
最近開店したのでしょうか、綺麗な店内です。男性店員１名で切り盛り。
初訪なので札幌みそらーめんにしようかと思いましたが、カレーにそそられて別枠メニューの黒鍋カレーらーめん８９０円を注文。
「スパイシーなカレーらーめんに味噌とチーズが入ってまろやかに」とメニューに書いてあります。程なくして目前に。
カレー味に味噌の風味が重なります。
麺はストレート麺。モチモチです。
具の焙りチャーシューは美味しいですが、少ない。
他にトマト・ニンニクチップなどが入ってます。
食べながら後から来たお客さんの味噌らーめんの調理過程を見ていると、まず手鍋に１人前のスープを入れ味噌を研ぎほぐします。茹で上がった麺を丼に入れ、スープを注ぐ。で具をトッピング。てな具合です。
次回は味噌らーめん食べてみます。