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2010年01月09日(土)23:00カウンターと4人掛けのテーブルが入口付近に1つ。22時以降は喫煙可のようです。さて鍋で野菜をいためてますが、必ず味見をしているようです。さてスープは、塩味の中にも良い香りです。基本はあっさりですが風味が良いです。麺はタンメンの定番で平打ち麺です。食感はもちもちで良いです。野菜ももやしとキャベツが絶妙です。豚バラ肉は申し訳なさ程度に入っているだけだからあまり印象なしです。あと別で頼んだ餃子が絶品です。ライスが終わったのが残念。ここはすごいいい店です。絶対にまた来ます。【採点】88点スープ45点、麺40点野菜の食感+3点
カウンターと4人掛けのテーブルが入口付近に1つ。22時以降は喫煙可のよう
です。さて鍋で野菜をいためてますが、必ず味見をしているようです。
さてスープは、塩味の中にも良い香りです。基本はあっさりですが風味が良いです。
麺はタンメンの定番で平打ち麺です。食感はもちもちで良いです。
野菜ももやしとキャベツが絶妙です。豚バラ肉は申し訳なさ程度に入っているだけだか
らあまり印象なしです。あと別で頼んだ餃子が絶品です。ライスが終わったのが残念。
ここはすごいいい店です。絶対にまた来ます。
【採点】88点
スープ45点、麺40点
野菜の食感+3点