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2010年01月18日（月）15:45以外にも「魂麺」の近くで気付かなかったこの店。店主におすすめを聞くと「濃口味噌」との事。さてスープを一口、うーん、味噌の香りが良い。白胡麻がかなりふってあって甘めです。コクのあるスープですが胡麻がじゃまですね。麺は中太麺で良いです。そしてチャーシューは炙りでかなり旨いです。うーん、バランスは良いですね。少なくとも魂麺の市川味噌ラーメンのように味が薄く、市の冠をつける割りのみかけだおしではないですね。濃い口は濃い口です。しかし、甘めの味噌なのでそれが苦手な人にはきついかも。僕はおいしくいただきました。【採点】77点スープ40点、麺35点チャーシュー+1点接客良し（挨拶が気持よい）+1点
ひこりん
べーすめん
kaz-namisyusa
さぴお
shige
はるいち（不活性化）
以外にも「魂麺」の近くで気付かなかったこの店。
店主におすすめを聞くと「濃口味噌」との事。
さてスープを一口、うーん、味噌の香りが良い。白胡麻がかなりふってあって
甘めです。コクのあるスープですが胡麻がじゃまですね。
麺は中太麺で良いです。そしてチャーシューは炙りでかなり旨いです。
うーん、バランスは良いですね。少なくとも魂麺の市川味噌ラーメンのように
味が薄く、市の冠をつける割りのみかけだおしではないですね。濃い口は濃い口
です。しかし、甘めの味噌なのでそれが苦手な人にはきついかも。
僕はおいしくいただきました。
【採点】77点
スープ40点、麺35点
チャーシュー+1点
接客良し（挨拶が気持よい）+1点