１月２７日（水曜日）夕食で訪問。

愛子周辺の未訪問店攻略。

前々から気になっていたこちら「だいこくや 本店」なんですが、通勤道路から外れているため、なかなか寄れなかったんですが、本日時間が空いたので、急遽訪問いたしました。

６時４０分に到着し、駐車場に車を止めて店に入ると、先客８名・後客６名とこの辺のラーメン店にしては結構人気があるみたいです。

カウンターの空いている席に着席し、メニューを見ると特濃坦々麺が一番人気と書いてあり、今日初めてなのでとりあえずそのメニューをオーダーしました。

店はラーメン製作担当の店長？らしき人と、見習いと書いてあった女子従業員の２名体制でまわしています。なので自分のラーメンが到着するまで２０分近くかかっちゃいました。

程なくして女性店員さんの手によって、特濃坦々麺が手渡されました。
記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ゴマの香りが程よく匂い、クリーミーな味わいとラー油の刺激が程よく感じます。
その後に、中央の肉玉のようなものを溶かし込むと、更なるゴマの風味がやってきて甘く感じてきます。

麺は太めのゆるウエーブで、硬めの茹で加減はなかなか良くて、もっちりした味わいはナイスです。
麺量はイマイチ少なくて、昼食ならば大盛かライスが必要ですね。でも他のお客さんが注文していたライスの大盛は、結構な山になっていたのでそれが正解かと思います。

具材はチャーシュー１枚にメンマ・半味玉・肉玉・刻み万能ネギと価格のわりには貧祖です。
中盤からは刺激を求めて、サービスのもやしキムチを投入し、味の強化でニンニクとラー油を入れてパワーアップして盤石ですね。
本日も麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

メニューを見ていて気になった、煮干で出汁をとったニラそばなるメニューが気になったので、次回はそれを食べに来たいです。

ご馳走様でした。

ＰＳ：会計が終わってもらったサービス券が「ニラなんばんラーメンこうしゅう」と同じだったので、チェーン店なんですね。