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先週の土曜日に前から気になっていた椿さんを初訪問。
ちょっと寝坊してしまい、12時頃到着するとさすがの休日で20人くらい外並びをしていました。並び始めてから約1時間後やっと着席。
ようやくつけ麺にたどり着きました。
スープは濃厚な豚骨魚介!!かなりドロドロかと思っていたら、とろみはイイ感じのトロトロさ。麺は太めで、ツルツルっとした食感でどんどんイケちゃいました。
さすが評判通りの味で、1時間並んだでも納得の味でした。
また行きたいと思います。

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