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「ラーメン(450円)」@久松の写真2010.02.03.14:00初訪、本日も地元大城通り定期巡回
先客2名(内一名死亡寸前)、後客4名
さすがに地元の中華やさんですね。
平日の昼間からチューハイ片手にコックリコックリ
そんな中、後客1名との都合2杯のオペーレーションスタート
醤油カエシ、お決まりの魔法の粉、薬味ネギその後2杯のどんぶりにスープが注がれ、野球帽の亭主が小皿でさっとスープを掬っては味見、『うーーーーーん』満足のようです。その後麺及びトッピングが施されて、約5分でお盆に載っての配膳でした。
トッピングはシャキッとした小松菜、メンマ、ナルト、チャーシューです。
スープは若干アク取りの手を抜いたちょっとにごりが感じられる鶏がらスープですが、醤油との味が非常に良くすべていただきました。
麺は通常の中華麺ほど程の加減でした。
いつまでも地元に愛される中華やこれからも頑張っていただきたいと思います。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

大城通り、この前初めてチャリで通りました。
意外と車の通りが多くてチャリだとちょっと怖いですね(笑)
自分も今度大城通りのラーメン店突撃したいと思います!

酒乱 | 2010年2月3日 15:43

酒乱さん
そうですね、駐車車両等があると余計大変です。
あかいら!さんが制圧済みですが、結構味わいがあります、是非。

忍者信 | 2010年2月3日 17:02