２月９日（火曜日）昼食で訪問。

青葉区北西部開拓。
今日は先日お邪魔した「にら壱」さんに程近い「麺屋 来来」さんにラーメンをいただきにお邪魔してきました。

店に入るとお客は０名で、店は店主と女将で切り盛りしてます。
カウンターの端に座ってメニューを見るも、そそるメニューが見つからず、一番無難なタンメンをお願いしました。

水を飲みながら無言で待ちますが、タンメンの製作は中華鍋から始まりません。
野菜は鍋で茹でられて、麺も茹でられ、スープは温められ、最後に合体して完成です。

女将さんがカウンターの上に、出来上がったタンメンを置いてきました。
記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
鶏ガラ出汁のやさしいスープで、塩気も抑え目でちょっと物足りない。逆に野菜が水っぽいので薄く感じました。

麺は細めのストレート、加水低めで塩には合いそうな麺で、茹で加減は普通だが悪くは無いです。麺量は１５０ｇ？位か普通に不満はないです。

具材は白菜・人参・コーン・キャベツ・玉ネギ・もやし・水菜・豚肉が乗ってます。
野菜の量はメニューにたっぷりと書いてあったが、ちょっと多目って感じです。

味が薄かったので、テーブルにあった辛し味噌のようなものを一サジ入れると、あらまーーー辛いじゃありませんか。これでもっと味がわからなくなって、唐辛子の辛さだけが浮いちゃいました。

一通り麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。
今日はメニューを見て思ったが、全体的に美味しいぞと言うオーラが無いんです。
なので今日は大盛にしなかったのが正解でした。他でもう一杯食べよっと。

自分が帰るときもお客は０名でした。いつもこんななのかな～

ご馳走様でした。