10/2/11 pm1:40

皆さん、こんにちは。
最近某レビュアー様と行動を共にする事が多かった為か、食堂のラーメンに目覚めてしまいつつあるコテハリアンです。
そんな訳で本日はコチラにお邪魔させて頂きました。
店に到着しますとやや鄙びた佇まいの外観。いい味出してます＾＾；
入店してみますと先客は７名様と、この時間にしてはかなりの盛況ぶりと言えるでしょう。
店内も年季を感じる造りで、最近遭遇する事の多い昔ながらの脚の細いテーブルと椅子。いい味出してます＾＾；
一段上がった場所には小上がり席もありコチラも古風な雰囲気を醸し出しており、いい味出してます＾＾；
そんな中テーブル席を陣取りましてメニューを拝見。そしてお女将さんに標記をオーダー。すると「ご馳走様！」と先客様が会計へ…。
別々の席で食べていた為気付きませんでしたが、団体さんだったようで全員帰りました(爆)
そして一人ぼっちで待つ事８分で到着となりました。
やや小さめな丼にチャーシューとワンタンに覆われ麺は全く見えません。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、動物系は鶏ガラが主体と思われ、ふんわりと優しい仕上がり。カエシの主張は控え目ながら、弱めな出汁感のスープとのバランスは絶妙で中華そばの原点とも言うべく味わい。
普段“超コッテリ“なぞ頼んでいるのをちょっぴり反省させられる思いであります。

麺はやや不揃いで縮れのある平打ち麺。粉感は感じられずややモッチリとした食感。
麺面はツルツルのスベスベで啜り心地は良好。スープの持ち上げも全く問題ございません。

具はチャーシュー３枚・ワンタン３個・メンマ・薬味ネギ。
まずチャーシューですが大伴なロースタイプ。それほど厚みはありませんが、しっとりとした食感で味付けも良好。この低価格な値段を考えますと十分な存在と言えます。
そしてワンタンですが「随分くっついちゃてるなぁ～…」と数を数えたらなんと３個だけ。ワンタンの皮が化け物級にデカくびっくらコキました＾＾；
皮は結構厚みがあり餡はこの巨大な皮から考えますと少々小振り。
メンマは薄味でスープによく合っております。

いや～、若干値上げされたようですがそれでもこの価格。
そして手打ちは２０円増しとの事。これは値下げでしょうか？＾＾；
近年減少傾向にある町の食堂。末永く続けて頂きたいものです。

ご馳走様でした。