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【麺】 -太さ:太麺【混み具合】 -日曜の11時30分頃訪問。カウンターに5名程待ちなし。 対応は普通。 お客が帰る度に店員の意味不明の掛け声(オッス?)がうるさい・・。 体育会系か・・。【総評】 -スープは、可も無く不可も無く・・良くある豚骨魚介に魚粉をのせたもの。 見た目は濃厚そうなスープだなサラサラ系で麺へのからみはあまり良くない。 全体的には、美味しい部類かと思うけど少し塩味が雑に感じてまろやかさが足りない。 麺は、固め太目で美味しいですが大盛りで400gだとちょっと多いかなと思ったが、 食べてみると350g程度に感じた。スープ割り完食でお腹には丁度良い感じでした。 チャーシューは柔らかめで美味しいです。
-太さ:太麺
【混み具合】
-日曜の11時30分頃訪問。カウンターに5名程待ちなし。
対応は普通。
お客が帰る度に店員の意味不明の掛け声(オッス?)がうるさい・・。
体育会系か・・。
【総評】
-スープは、可も無く不可も無く・・良くある豚骨魚介に魚粉をのせたもの。
見た目は濃厚そうなスープだなサラサラ系で麺へのからみはあまり良くない。
全体的には、美味しい部類かと思うけど少し塩味が雑に感じてまろやかさが足りない。
麺は、固め太目で美味しいですが大盛りで400gだとちょっと多いかなと思ったが、
食べてみると350g程度に感じた。スープ割り完食でお腹には丁度良い感じでした。
チャーシューは柔らかめで美味しいです。