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55点
チャーシュー麺[その他/その他]
三角山五右衛門ラーメン 狸小路店（北海道札幌市中央区）データ少佐

空腹だったため「チャーシュー麺」を注文。自家製ストレート麺はのびやすく、チャーシューはスモーク系堅めタイプ。煮豚系柔らかしゃーシューが好みの私には今一・・・。また、スープの隠し味に鮭節を使っているとのことですが、スモーキーチャーシューのせいなのか「しょう油の香り」が殆ど感じられず私にはチョット・・・。

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