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３月８日 ２３：００ 一人で初訪問 先客１名本日２杯目。系列店の「門ぱち」は、たまに行ってます。そこに比べると、ずい分大きな店ですね。何かの店の居抜きでしょうか？開放感があってゆっくり食べられそうです。感想オーソドックスな豚骨醤油のスープはあつあつで、シャバ目ではありますが、まずまずのお味。具はちょっとさみしく、唯一炙りチャーシューが、風味、焼き具合が良くおいしかったです。麺が少し残念で、コシもなくスーパーに売ってる生麺のような感じでした。そこが改善されれば、飛躍的に旨くなる気がします。えらそうな書き方ですいません。蕨で遅くまでやってる貴重なラーメン屋さんなのでかげながら応援しております。また行きます。ご馳走様でした。
ポリズム
へらきんぐ
オーラー
ぶんぶん
びん郎
本日２杯目。系列店の「門ぱち」は、たまに行ってます。
そこに比べると、ずい分大きな店ですね。
何かの店の居抜きでしょうか？
開放感があってゆっくり食べられそうです。
感想
オーソドックスな豚骨醤油のスープはあつあつで、
シャバ目ではありますが、まずまずのお味。
具はちょっとさみしく、
唯一炙りチャーシューが、風味、焼き具合が良く
おいしかったです。
麺が少し残念で、
コシもなくスーパーに売ってる生麺のような感じでした。
そこが改善されれば、飛躍的に旨くなる気がします。
えらそうな書き方ですいません。
蕨で遅くまでやってる貴重なラーメン屋さんなので
かげながら応援しております。
また行きます。ご馳走様でした。