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閉店してしまった「むつみ屋」新城店のリニューアル店舗だと聞いて来店。２２時頃の来店でしたが、先客は男性２名のみ。若いおにいちゃん２人で切り盛りしていた。大好きだった「むつみ屋」の焙煎にんにくらーめんの豚骨を、トッピングにチャーシューを追加しオーダー。５分くらいで運ばれてきました。真っ黒なマー油と白濁スープ。これや、これやと懐かしく思いながら箸を運ぶ。スープは、うん「むつみ屋」を再現できてるなぁ、と感心。しかし麺がやわらかい。やわらかすぎる。コシもなく中太麺の良さが感じられへん。「麺かため」オーダーしとけば良かったんかなぁ。チャーシューはやわらかすぎて食べ応えなし。うーん・・・スープは合格なんやけどなぁ。「むつみ屋」のとは似て非なるものでした。残念。今度は別メニューをオーダーします。
YAS-2000
トーキョースペリア
たろー
ギリギリの実の能力者
わた
りょちん
閉店してしまった「むつみ屋」新城店のリニューアル店舗だと聞いて来店。
２２時頃の来店でしたが、先客は男性２名のみ。
若いおにいちゃん２人で切り盛りしていた。
大好きだった「むつみ屋」の焙煎にんにくらーめんの豚骨を、
トッピングにチャーシューを追加しオーダー。
５分くらいで運ばれてきました。
真っ黒なマー油と白濁スープ。
これや、これやと懐かしく思いながら箸を運ぶ。
スープは、うん「むつみ屋」を再現できてるなぁ、と感心。
しかし麺がやわらかい。やわらかすぎる。
コシもなく中太麺の良さが感じられへん。
「麺かため」オーダーしとけば良かったんかなぁ。
チャーシューはやわらかすぎて食べ応えなし。
うーん・・・スープは合格なんやけどなぁ。
「むつみ屋」のとは似て非なるものでした。残念。
今度は別メニューをオーダーします。