2010年03月18日（木）13:00
前から気になった家系のこの店。何せ家の前に千葉がつくとなれば期待値大。
昼時間から少しずれていたために店内は５人ぐらいですぐに注文を。威勢の良いお姉さんが聞いてくれます。麺の量やトッピングで細かくメニューがありますね。並盛の量を聞くと１２０ｇ～１４０ｇぐらいとの答え。ならば中盛に。すぐに来ました。スープがなみなみ注がれてます。さてスープを一口、確かに醤油とんこつの家系ですが、好きな味に比べて豚骨も醤油も塩分も全て薄い。こんなに多くスープはいらないから濃くしてほしいです。しかし、濃い目もオーダーできますから一見での微調整ですみますね。
具はほうれん草と海苔、これも王道です。麺は普通とオーダーしましたが僕の好みよりは柔らかい。これも今度は固めでオーダーすれば良いですね。
さて味玉ですがここは半熟でなく固めですね。これは全く好みでないです。
トータル的に良い仕事はしてると思いますが、濃い目や魚介好きや麺のコシを重視する人には合いませんね。すなわち僕好みではないです。すみません。

【採点】59点
スープ35点、麺30点
味玉-1点
コストパフォーマンスの良い家系の中では非常に高い-5点