注文してから結構早く出される。
見た目はいかにもこってりだが、うんざりするほどのギトギトの味では無い。
スープは若干おさえた味付けになっているが、焦しニンニクのせいで多少くどい。
そのため、食べた後のニンニクの苦みが口に残ってしまう。
麺は個人的には好みの太さだが少し粉っぽい。
トッピングはラーメンには珍しく茎わかめが載っている。人それぞれに好みは
あるだろうが、個人的には麺をすすりながらの茎わかめの食感は新鮮。
チャーシューは、ラーメンの味に比べて見た目がかなり貧相。
味はそこまで酷く無いが、ちょっとそこらへんのスーパーに行けば売ってそうな代物。
玉子は、僕が食べたときは黄身が微妙な堅さで、変に口に残ってしまった。
海苔は駄目。磯臭く、スープの味と恐ろしく合わない。

角煮は美味しかった。トロリとしていて、口の中で程よく崩れる。
味もチャーシューよりこっちの方をメインにした方が良いんじゃないかと思うぐらい。


全体的にニンニクの味が支配的なため、食べた後にニンニクの臭いしか残らないのが
残念。人によっては胃がもたれるだろう。
ただ、角煮は美味しいのでラーメンよりも角煮ご飯を頼んだ方が良いかも。
餃子はやめといた方が良い。

全体的に、化学調味料たっぷりと言った感じの味付けで、ラーメンというよりはジャン
クフードのような印象が強かったのでその気構えで食べた方が良いかもしれない。
大衆受けの今時の店と言った感じ。