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近くに新装オープンしたお店があると聞き食べにいってみました。どこかホッとするような懐かしい味の醤油らーめんでした。胃もたれしやすい自分には嬉しい感じでした。盛り付けの段階で魚介系スープと鶏がら（豚骨？）スープを合わせるＷスープということで良い味が出てるような感じがしました。とにかくチャーシューの味付けが絶品で美味しくてくせになりそうでした。あと、しいていえば細目のちぢれ麺にもう少しコシや食感があれば最高かなと思いました。店主はこだわりのラーメンを作りたいと脱サラしたみたいでまだ不慣れですいませんと言っていましたが、応援したくなるお店でした。
鍋ちゃん
たか&よし
どこかホッとするような懐かしい味の醤油らーめんでした。
胃もたれしやすい自分には嬉しい感じでした。
盛り付けの段階で魚介系スープと鶏がら（豚骨？）スープを
合わせるＷスープということで良い味が出てるような感じがしました。
とにかくチャーシューの味付けが絶品で美味しくてくせになりそうでした。
あと、しいていえば細目のちぢれ麺にもう少しコシや食感があれば
最高かなと思いました。
店主はこだわりのラーメンを作りたいと脱サラしたみたいで
まだ不慣れですいませんと言っていましたが、応援したくなるお店でした。