Item: 麺 藏藏
Rating: 80
Author: 親父が熱中するわけだ

80点

今回は、つけ麺の塩をいただきました。つけ麺は三種、味噌・醤油・塩とありますが、甲乙つけがたい三種の中でも、特に塩が私の好みには合っています。豚骨ベースに塩がマッチしたつけ汁に、コシのある太麺がよく絡んで大変美味しいです。また、麺の上にこんもり盛られたネギは鮮度もあり美味しい。
店内の綺麗さといい、丁寧な接客といい、ラーメン屋さんというよりはカフェ的な雰囲気を醸し出しているように思います。彼氏彼女とデートにラーメンというのも良いのでは？