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夜の部、30分過ぎ、6割方の小上がりとテーブルは埋まっていました。
昼の部ではありつけないスタミナ麺を大盛・半辛でお願いしました。
約7分後、大きな丼で到着です。
ニラ炒めに一味とニンニクを加えたような餡が大量にかかっていました。
麺はつけ麺と同じ中太の平打ちのようなストレート麺で、ちょっとボイルオーバーでしょうか?
もう少しだけ固めだとより一層美味しいかな、と。
半辛にしましたが十分に辛く、アツアツなこともあって、すぐに汗だくになりました。
「スタミナ」ですから、これぐらいがいいですね。
ご馳走さまでした。

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