４月３日（土曜日）昼食で訪問。

今日は天気も良くて花見日和と、先日ラーメンデートをした友人を誘って 「らーめん天神下 大喜」さんに、お邪魔してきました。

１２時前に到着すると、およそ１５名ほどの人が並んでます。今日は一人じゃないのでそのまま接続し、４人で雑談しながら気長に待ちます。

列が進んで店の中から店員さんが人数の確認と、食券を先に買っているように指示されました。券売機のところに行ってメニューを決めますが、滅多に来ないのでせっかくだから、限定の純とりそばの食券を買って来ました。
待つこと約２０分位して、店員さんより４人がけのテーブル席に案内され、食券を渡して水を飲みながら待ちます。

そこから数分後に純とりそばが、店員さんの手によって運ばれてきました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
クリーミーですね～塩ラーメンはあんまり食べませんが、鶏白湯は別物ですね。
スープの塩分はきつくなく、やさしく口の中でまったりと広がります。

麺は中太のストレート、茹で加減も硬めでこの麺スープに凄く合っているな～麺量も小ぶりの丼ですが、１５０ｇ位はあったろうか非常に満足でした。

具材は鶏そぼろに炙り鶏肉チャーシュー・半味玉・メンマ・刻み味付け椎茸・白髪ネギ・カイワレ・刻みネギとにぎやかに乗ってます。
中でもカイワレと白髪ネギは食感がシャキシャキとして、自分敵に凄く気に入りました。それと味付け刻み椎茸は不思議な食材で、これもラーメンの具材にした店主が気に入りました。これはうどんなら分かるがラーメンに入っているとは素敵です。美味いです。

以外に丼が小さくて少ないと思ったんですが、いや～ボリュームがありますね～味のせいもあるんですが、今日も具材に麺にスープまで、完食・完飲と相成りました。

今回の一杯は味に関しては問題ないが、価格が９５０円は高すぎで、８００円なら９０点超えが可能です。人気があるから仕方ないが、もう少し安く提供しても良いんじゃないですかね～

ご馳走様でした。