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昼下がり3時頃の訪問。とうにお昼は過ぎているし、雨も降っていましたが、5,6人ほどの先客。席は空いてましたし、わりとすぐにラーメンも出てきた。有名なチーズラーメンを試せるチャンスに恵まれたのは、うれしいことです。

実食。存在は知っていたものの、ベースが豚骨であることくらいしか予備知識を覚えていなかったので、味噌味と知って少しびっくり。ラーメンが出てくるまで、味噌とチーズは合うだろうとなんとなく味を想像していたが、ここまで美味しいとは。

まずは、チーズの山を壊さないようにスープを飲んだり、麺を食べたり。マイルドで適度に味噌の風味が効いた豚骨味噌味。これがチーズとの相性抜群。少し塩っけのあるチーズをスープに溶かし、麺と絡めると濃厚な味がなんとも美味しい。麺は中太。適度なコシがありますね。噛み応えがあるので、チーズ味噌豚骨味をよく受けて、この味を楽しむのに適している。こりゃ美味い、です。

具はもやし以外にほとんど記憶にない。もやしはしゃっきりしていて、チーズで少しだけトロっとしたスープで実は存在感がある。卓上には、辛味もやし、辛子高菜、薬味ネギ、ゴマ、にんにく、辛味タレ。辛味のあるものを入れると、チーズのまろやかな味が引き締まって、またより好みの味に。もう何年も前に知ったお店でしたが、もっと速くくるべきだったかな。美味しかったです。ごちそーさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
勿論こちらのお店の名前位は存じてますがそんなに美味しいんですか~!
しかも味噌味とはびっくりです
味噌とチーズは相性抜群ですよね!
これは追随計画を練らねば!

B級グルメ | 2010年4月5日 23:37

こんばんは!

美味しそうですね。ノーチェックでした。
チーズ大好き人間としては、是非食べに行かなければ。
Liquidroomのすぐ近くのようなので、
次回リキッドでライヴを見たらその帰りにでも寄ってみます!

the_sphere | 2010年4月6日 01:35

フリーダムさま おはようございます。

最近、あまりアナウンスされないですが、超有名店ですよね。
チーズがどっさりで、うまそうでもあり、こわそうでもあったので、踏み切れずにいました。

レビュー拝見させていただき、突撃モード、スイッチオンです。

buriburi | 2010年4月6日 04:56

KMです。

いかれましたか。
なんかうまそうですね。
違うジャンルですが、面白そうです。

このほんの少し先の右手のビルには仕事でよく
行きました。
前を通る時、寄ってみたいと思っていたのですが、
ついに寄れませんでした。
行っておけば良かったです。

KM | 2010年4月6日 07:55

>KMさま

こんばんわ^^

テレビや雑誌で目にしていても試したことのないお店が
たくさんあります。ほとんどは、忘れてしまうのですが、
このお店は覚えていました。

>このほんの少し先の右手のビルには仕事でよく行きました。
もしかしてあのダビデ像のあるとこですか?^^

またダビデ像鑑賞も含めてこのエリアに出没してみようかと
思っています。

フリーダム | 2010年4月6日 22:15

やはりラー好きにとって、ココは行かねばならぬ様ですなぁ~。

好みがはっきり出そうですが、ハマルと・・・・。

結構ラー好きな知人も、騙されたつもりで食べたら美味いと絶賛してました。

皆様、最近レスが遅れてすみません。
せっかくコメント下さったのに面目ありません><;

>B級グルメさま

いや~、たまたまツボにハマッたのだと思いますが、
味噌とチーズと豚骨はいいバランスでしたw
たまにキッチリと食べたい記憶に残る味でした。
機会があれば、是非^^

>the_sphereさま

かのライブハウスからは近いです。
基本のスープはわりと普通っぽいのです。
アイデアと思い切りの勝利。というところでした。
ライブのあとのアルコールのあとにどうぞ^^

>buriburiさま

チーズ自体はすぐとけてしまい、好きな味でなければ、
見た目ほどインパクトはないかもしれません。
クセがあるというよりは、期待はずれか期待以上か、
一つかけてみる価値はあるかと思います。
突撃お願いします^^

>茨城ラーメン発展願い人(超多忙)

好みと期待値が影響しそうな一杯です。
ハマルも八卦、ハマらぬも八卦ですw

フリーダム | 2010年4月7日 21:18