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2010年04月06日(火)12:10ここのラーメンは2回目。今回はこってり白濁+魚介にします。しかもチャーシューを。うーん、濃厚なスープに麺が合います。本家の青山(成田)はまだ未食なんですがここの店は店舗ごとに特色を変えているのが良いですね。僕的に食べた店では ①山ねこ ②青山臼井店 は好み。 ③南青山 はチョット。 という感じです。 臼井にきたら絶対またきますね。【採点】87点スープ45点、麺42点
ここのラーメンは2回目。今回はこってり白濁+魚介にします。
しかもチャーシューを。うーん、濃厚なスープに麺が合います。
本家の青山(成田)はまだ未食なんですがここの店は店舗ごとに特色を変えているのが良いですね。僕的に食べた店では ①山ねこ ②青山臼井店 は好み。 ③南青山 はチョット。 という感じです。 臼井にきたら絶対またきますね。
【採点】87点
スープ45点、麺42点