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徳島ラーメンは食べたことがないので本来どんな味かわかりません。食べた幹事は、スープは味濃い目・塩味強しのあっさりトンコツ系でした。麺は太麺で、もやし、メンマがトッピング、それに豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）数枚が乗ってでてきました。全体のバランスは悪くはないと思いますが、これ全体が徳島なの？何が徳島ラーメンの特徴なのかわかりませんでした。（沖縄そば＋博多トンコツ＋札幌味噌）÷３＋αかな？
mo-ri
なかがわ
ずんずくずん
徳島ラーメンは食べたことがないので本来どんな味かわかりません。
食べた幹事は、スープは味濃い目・塩味強しのあっさりトンコツ系でした。麺は太麺で、もやし、メンマがトッピング、それに豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）数枚が乗ってでてきました。全体のバランスは悪くはないと思いますが、これ全体が徳島なの？何が徳島ラーメンの特徴なのかわかりませんでした。（沖縄そば＋博多トンコツ＋札幌味噌）÷３＋αかな？