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かなり昔から評判の店なんで期待してたんですが・・撃沈しました。こってりギトギトが大好きな私ですがいくらなんでも濃すぎます。麺、チャーシューともに及第点だとは思うんですが、売りとはいえあそこまでスープを濃くする意味が分かりません。(そりゃ好みはあるでしょうが)なんと言っても気になったのは「匂い」です。豚骨から来るものなのか独特の匂いが鼻について気になってしょうがありません。麺と具はなんとか完食したのですが、スープは塩辛すぎるのと油が多すぎてとても飲み干せませんでした。せめて野菜系の旨みでも加わればと思います。食べてる間、ずっと店長さんがラーメンのうんちくを常連さんと思しき人に語り続けていたのも気になりました。注文をなかなか取りに来ない割には常連にはその対応・・「?」マークの付く対応です。各種メディアに紹介されまくり、奈良県で有数の名店として有名ですが私は一度行っただけで懲りました。こってこてのスープが好きな方の意見を聞いてみたいところです。
きん
てんまる
maroto
かなり昔から評判の店なんで期待してたんですが・・撃沈しました。
こってりギトギトが大好きな私ですがいくらなんでも濃すぎます。麺、チャーシューともに及第点だとは思うんですが、売りとはいえあそこまでスープを濃くする意味が分かりません。(そりゃ好みはあるでしょうが)
なんと言っても気になったのは「匂い」です。豚骨から来るものなのか独特の匂いが鼻について気になってしょうがありません。
麺と具はなんとか完食したのですが、スープは塩辛すぎるのと油が多すぎてとても飲み干せませんでした。せめて野菜系の旨みでも加わればと思います。
食べてる間、ずっと店長さんがラーメンのうんちくを常連さんと思しき人に語り続けていたのも気になりました。注文をなかなか取りに来ない割には常連にはその対応・・「?」マークの付く対応です。
各種メディアに紹介されまくり、奈良県で有数の名店として有名ですが私は一度行っただけで懲りました。
こってこてのスープが好きな方の意見を聞いてみたいところです。