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大勝軒のように甘酸っぱ辛い感じのシンプルな豚ガラのスープは酸味と醤油感が個人的にバランス良い！つるつるシコシコの中太麺もスープとの相性良くていくらでも食べられそう。本店とは違ったスープだが、豚のみの旨味は暖の方が格段に強く美味しい。こってり、濃厚なつけ麺が主流になっているが、こういったシンプルな醤油味のつけ麺は毎日でも食べたい。
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たろーちゃ
itokin
かっくんmymycoffee
SARU
つるつるシコシコの中太麺もスープとの相性良くていくらでも食べられそう。
本店とは違ったスープだが、豚のみの旨味は暖の方が格段に強く美味しい。
こってり、濃厚なつけ麺が主流になっているが、こういったシンプルな醤油味のつけ麺は毎日でも食べたい。