Item: 九州大分らぁめん たまがった 西口店
Rating: 75
Author: 親父が熱中するわけだ

75点

大分ラーメン？とイメージできずに訪問しました。いわゆる博多豚骨の白濁スープではなく、豚骨醤油でしたが麺は細麺。麺のかたさは「かため」で注文されている方が多かったですが、私はこの手の場合、まずは平均を食べてみたいので「普通」で注文してみました。それでも、不慣れな私には若干かたく感じる麺‥でも、美味しかったです。スープもお昼に食べた家系・吉村家が思いのほかアッサリしていたのですが、それとの比較ではこちらのほうによりコクがあり、もう一口、もう一口‥と、止まらない感じでした。確かに、周りの方々が次々に替え玉を頼むのも納得です。