２０１０年５月１２日 ００：００頃

友人と初訪問。

深夜までやっているラーメン屋（チェーン店を除く）は数が少ないので、夜型の僕にとっては嬉しいお店。

店に入るとカウンターの上に黒いお盆が置いてある。
それだけで、何故かお洒落な気分になった。

注文したのは“味噌らーめん＋玉子”

トッピングの玉子は５０円とリーズナブルなお値段。

スープは魚介の味が強く、辛味があり、塩分は強め。
ニンニクが味を引き立てている。

麺は中太ちぢれ麺で個人的には好み。

ドッピングはデフォルトで、もやし、チンゲン菜、木耳、ネギ、チャーシュー。

もやしやチンゲン菜に味は付いていないが、スープが塩っぱめなので丁度良い感じになる。

追加でトッピングした玉子は中は半熟だが、色に似合わず塩分が強め。

チャーシューは炙ってあり、ちょっと固めだが、風味が良く、旨味が凝縮されている感じ。
こちらも塩分が強め。
個人的には好きなチャーシューです。

全体的に見ると味付けが濃い印象だか、味やトッピングのバランスも良い。

飲みの後や塩っぱいのが好きな人には好まれそう。

店主も感じの良い方でした。

深夜に味噌らーめんが食べたくなったら、また行きたいと思います。

ご馳走様でした。