コメント
お久しぶりでございます。
この味を理解するのにはあたくし少々育ちが悪いようですw
そのかわりと言ってはなんですが。。。
この店のTOP画面でMAPを見るのが大好きでありますwww
原チャリ | 2010年5月20日 16:51こちらのメニュー近々狙っておりますwww
チ〇コラスベガスの駐車場は使用しないように気をつけますm(_ _\"m)ペコリ
ランディ | 2010年5月20日 20:04こんばんは。
グリーン味噌とは意外に美味しそうですね。
なんともお洒落なビジュアルが女性に受けそうなメニューですね。
赤城山 | 2010年5月21日 00:13こんばんは。
あっ、新メニュー食べちゃったんですねぇ~。
この値段で肉無し?更にライスに合わない味噌とは、何ともまぁ、ご愁傷様ですm(_ _)m
味噌系が苦手ですか?それなら「みうら」の味噌で修業を積んで下され!
「みうら」の味噌の旨さがわかったら、味噌1級です(爆)。
ちなみに私は、まだその域に達していません(汗)。
はじめまして!
レビュー参考にさせていただいています。
私も先週、この緑のらーめんを食べました(笑)。
思ったより、味噌とバジルの相性が良かったので、ビックリ!!でした。
以前、限定メニューで塩バジルがありましたが、これもまあまあでしたよ。
バジルとチーズまでは想定内ですがそこに味噌が加わると
どんなものになるのか?
考えただけで敬遠したくなりますが、
確かにご飯は合わないだろうなというのは分かります。
スーパーくいしん坊 | 2010年5月21日 20:48皆様毎度コメありっす。
>現チャリさんお久しぶりです。私もなんとなくしか理解できませんでしたwマニアックすぎるw
>ランディさん パチン〇屋に高額な駐車代払ってくれば問題ないとおもわれww
>赤城山さん 味噌好きな女性には受けがいいと思いますね。意外性はかなり
>メリー・マンさん 味噌準1級?のメリー・マンさんもレビュー願いますwみうらの味噌を分析できるのはあと10年くらいはかかる予定ですww
>motosさん はじめまして。こちらもレビュー参考にさせていただいてます。以後よろっす。
おっしゃるように以前の塩バジルもなかなか上手いバジル使いでしたね。このメニューのレビューもお待ちしておりますw
>スーパーくいしん坊さん かなり難しい一杯かと思いますw好みも凄く別れそうですし。ご飯はやめといたほうが無難ですw
土建屋@まさ | 2010年5月23日 06:08どうもです~。
ご近所でしたか~、あれもこれも頷いて拝見しとりました!
>とても丁寧であるも嫌味のない接客は相変わらずです。
⇒ですね~~~
>チーズと絡むとなかなか美味しいです
⇒コチラも体験させて頂きました(ニヤリ)
チーズが麺に絡む様なポイントに配置されていますね~
>冷たいトマトが端休めな感じで美味しいですね
⇒全く・・・甘くてみずみずしいトマトでしたわ~
>洋なバジルと和な味噌が意外にマッチして爽やかな味でした
⇒仰る通り&体験済ですわ~×2(笑)
余談:この味噌にライスめっちゃあわねww
⇒これは今後の参考になりますわ~、新発見ですな~(笑)
あれ、ネギこんもりにしなくても有るんですね~^^;
常連様だからですかぁ~!?さては~
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年6月8日 18:50
土建屋@まさ
野良犬
syake
腹筋ワル男
かーたん
珍獣らあめん狸





11:10着。先客3組。後6組。
平日この時間ですでに3組。店を出る頃には駐車場も満車。すっかり人気店として定着してるようですね。
いつものように扉を開けてお出迎え。とても丁寧であるも嫌味のない接客は相変わらずです。
カウンターに陣取り、新メニューのバジルdeグリーン味噌と子めし(ランチサービス)を注文。
店主が麺湯で、女将さんが盛り付け担当ですね。手さばきも開店当初から比べると格段にスキルが上がったように見受けられます。
10分程で到着した丼は、「ラーメンマップ 栃木2」の写真そのままですね。緑を意識したバジル香る上品なビジュアル。
ビジュアル→ http://photozou.jp/photo/show/302645/38767334
スープは他の温麺同様、さらっとした油に覆われており熱々です。この油そのものが緑に色づいていて、風味があります。強めの動物と魚貝が味噌に負けない旨味を持っています。バジルを練りこんだ味噌ダレは、意外にバランス良く調和していて違和感ないですね。塩梅はややキレ強めであるも許容範囲です。
麺は共通の多加水中太ちぢれ。硬めで強い食感があります。苦手な部類の麺ではありますが、このスープには合っていると思います。沈んでいるチーズと絡むとなかなか美味しいです。麺量は150gほどですかね。
麺→ http://photozou.jp/photo/show/302645/38767325
トッピングは多めのネギ、葉っぱが刺さったトマト、鷹の爪。熱々の一杯に湯剥きされた冷たいトマトが端休めな感じで美味しいですね。ネギも相性はいいです。チャーシューがデフォでないのは寂しいですが、コストを考えると追加トッピングなのも仕方ないですかね。
総評:味噌系は苦手なのですが、これはなかなかアリな一杯でした。洋なバジルと和な味噌が意外にマッチして爽やかな味でした。好みが別れるかと思いますが、味噌が得意な方は是非お試しください。
余談:この味噌にライスめっちゃあわねww
おかずになるチャーシューか味玉のトッピングがないと、ライス食べるのに四苦八苦ですw