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２０１０年５月１９日 １１時４５分訪問筑西にある取引先まで出張中に訪問、壱番亭さんは茨城には結構店舗がありますよね。味噌ラーメンも美味そうでしたが、暑かったのでつけ麺を注文しました。６分ほどで着丼スープは豚骨魚介ですね、結構な量の魚粉が入っています。麺をスープに漬けて一口・・・橙の香りが凄いというより強烈！スープの味わいよりも橙の柑橘系のお味が口に広がってしまいなんだか全然出汁の味わいがない。橙も嫌いじゃないけどさすがにここまで味が圧倒してしまってはね。スープも魚粉でとても粉っぽくて私好みのスープではない。麺もつけ麺ならもっとコシがないとね。完食しましたが次回はつけ麺は頼まないかな？
ファイアグルーヴ
ソバ⚡︎ヴィシャス
ケンタくん
筑西にある取引先まで出張中に訪問、壱番亭さんは茨城には結構店舗がありますよね。
味噌ラーメンも美味そうでしたが、暑かったのでつけ麺を注文しました。
６分ほどで着丼
スープは豚骨魚介ですね、結構な量の魚粉が入っています。
麺をスープに漬けて一口・・・橙の香りが凄いというより強烈！
スープの味わいよりも橙の柑橘系のお味が口に広がってしまいなんだか全然出汁の味わいがない。橙も嫌いじゃないけどさすがにここまで味が圧倒してしまってはね。
スープも魚粉でとても粉っぽくて私好みのスープではない。
麺もつけ麺ならもっとコシがないとね。
完食しましたが次回はつけ麺は頼まないかな？