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「味一つけ麺」@味一番の写真この店の前を通りかかるたびに、気になっていました。
古くからの中華屋さん、あまり綺麗そうな感じはないが、それがどうした?
突入します。

月曜日12時前、先客0後客1。
やはり店内は古き良き・・・を一歩通り過ぎた感じの古い作り。
メニューは、あまりにも幅広いので、敢えて張り紙メニューを。豚骨と魚介のWスープたる味一つけ麺780円(と半チャーハン320円)にしました。人生通算4~5度目のつけ麺ですw5分強。

麺は水でしめた太い平麺。モチモチというか、ちょっと固くて噛み切りにくい。
しかし麺が短いので、食えない訳ではないです。
スープはまっ茶。赤い油や唐辛子が浮いています。
味わってみると、魚介のメインは煮干しでしょうか?粉々に溶け込んでいる感じで、生臭いと思われる方もあるかも知れませんが、私好みw。
辛味の活躍もあり、豚骨はほとんど感じられません。
全体にちょっとしょっぱい気もするけど、つけ麺のスープって大概そうですよね?
チャーシューは1枚、バラ?
その他、メンマ・モヤシ・ワカメ・半ゆで卵・・・

スープ割りがあるのかはわかりません。聞かなかったのでw

これ系のラーメンがどんな感じになるのか、食べてみたいです。
「豚骨と魚介のWスープ」ってな、どっかで聞いた風の文句より、
「かなり魚!!」の方が、この品の表現として適当と思われます。

(余談)チャーハン、普通にうまい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
新店登録お疲れさまです。お隣の足銀と郵便局では用を足した事があるのですが・・・。
あれっここにラーメン屋なんてありましたっけ?まさにそんな感じです(汗

確かに「は」さんが、つけ麺とは本当に珍しいですね。
つけ麺に半チャーハンを付けるってのも、有りそうで見掛けないような気がするのは私だけ?

近くを通ったら、所在確認をしてみます!

メリー・マン | 2010年5月23日 11:19

郵便局の南隣です。
スポーツ用品店の北隣です。

攻めたメニューがあると、それを頂きたくなってしまいまして、つけ麺です。

| 2010年5月24日 17:49

団長毎度ですw
開拓乙であります!
麺よりチャーハンがそそりますw

土建屋@まさ | 2010年5月24日 18:54

そうすね。麺は既製品のようですし、特筆すべきことは無いです。
ラーメンを語るべき店ではないのかもしれませんが
チャーハンを語るのも、また難しい。
自分には今のところ、無理w

| 2010年5月25日 21:02