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支那そば初めてたべました。とっても旨かったです!
麺は東京とんこつラーメンと同じ麺です。
後から魚介のダシが出るタイプのやつですね。
スープは少し甘めで後引く感じです。透明感のあるスッキリしたタイプではないのですがそれはそれで違うタイプと言う事で。

それに穂先メンマがゴシュゴシュして旨い!(表現がおいしそうでなくすいません)
麺は適度のコシがありますが、プツプツと切れやすい自家製の麺。そうゆう麺なのでしょう。
また食べたくなるラーメンでした。
限定商品だから川崎店と蕨店だけしか頂けないのが残念です。

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