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メニューに追加になったばかりのころは、あっさりし過ぎていて、そんなに気にならなかったが、
久々に注文してみたら、とてもおいしかった 。
マー油の作り方に工夫を加えてみたとのことだ。
なんつっ亭のマー油もおいしかったが、ここのマー油も負けていない。
スープは絶品のあっさり黄金スープ(塩系か醤油系の判別不可のほど絶妙)。
麺は中華のストレート麺。
絶妙のあっさりスープにマー油がマッチしている。
この味は他にないものだ。
一度味わってみる価値あり。

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