Item: 横濱ハイハイ楼 横浜店
Rating: 52
Author: 金沢区

52点

麺は、細ストレート麺
スープは、あっさり目の豚骨
具は、焼き豚1 枚、角煮1個、煮卵1個、キクラゲ、海苔1枚、ニンニクチップ、ワケギ、刻みネギ、紅ショウガ、白ごま

麺は低加水麺で酒で上がりも早く、注文しなければ固めです。
麺の量が少ないので替え玉は必要かなぁ
スープは、かなりしょっぱいって印象しか残りませんでした。
具は得ノセと言うだけ有って豊富です。
具で美味しいのは角煮です、かなり煮込んであって柔らかく、味も良いです。