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てつさんからの鳩は届かなかったが、最後の一軒に突撃してみた。
駐車場は9割程度の入りだが、よく考えたら従業員も使うんよね～～
此方は比較的お客さんが来ている方で、昼過ぎで4人掛けの小上がりのみの空き。。
店内に入り、このお店の目玉商品とも言える、標記食券を購入。ホール担当のプリッちゃんに渡す。
話を聞くと、どうやら石焼き鍋の中に辛味が入っており、つけ汁を入れていただくとのこと。。辛さの調節は出来るとのことで目一杯辛目でお願いした。
複数で訪問したため、小上がり席に誘導され着席。。

登場まで10分強。。最初につけ汁、んでもって麺。最後に石焼き鍋の提供。
石焼き鍋には辛味噌と鷹の爪がこれでもか！と搭載されており、中々の様相。。
とりあえずつけ汁。。
大勝軒系を思わせるようなタイプで粘度のないつけ汁。悪くはないがスッパ過ぎ。。更に柑橘系の皮を搭載しているため、余計に感じる。。
恐らく2つの味を愉しませようとした趣向なのでしょうが、デフォルトのつけ汁は余り興味が湧きませんでしたね。
取り敢えず、プリッちゃんの言うとおりにつけ汁を石焼き鍋に移動させると「ジョワァ～～」とスープが焼けていい感じになりました～
石焼き鍋側を飲んでみると、少し濃厚になった感じはありますが、鷹の爪が熱せられすぎたのか殆ど辛さは上がりませんね。。
唐辛子の焼けた香りは非常に辛そうなんですが。。チョイ残念。
ただ、温められたことにより酸味が少し飛んで食べやすい状態にはなりました。
麺。。
中太ウェーブ。。
残念なことに処理は余り宜しくないようで、皿に盛られた一部の麺は小さく千切れたものが結構発見されたのと、〆の甘さからお皿にはかなりの量の水が残っていますね。。
そのまま一本戴くと麺の温度が余り下がっていません。。
モチッとした感じは悪くないですが、前段のことから印象は余り。。なんだか勿体ないです。
今の処理ならば、熱盛りがいいのかもしれません。
量は大盛で400g。。中盛を食べていた友人と金額は倍近く違う（80円→150円）のですが、見た目そんなに変わらないみたい。。(T.T)
石焼き丼に麺をヒタヒタ。。
終始アツアツで戴けるのはいいアイディアですね。。
しかし、所狭しと並ぶ3つの鍋や皿。。そして石焼き鍋は小さく、非常に食べにくい。。
元々メニュー名が「ATSUKARA」と言ってるくらいなので、初めから大きな石鍋に一緒に入っててもいいような気がしましたよ。。
具材はつけ汁側からモヤシ炒め、小間チャー、メンマ、ネギ、スダチの皮。。麺側には海苔。。
炒めたモヤシは軽く一掴み位入っており、食べ応えと香ばしさを提供してくれる、中々良いアイテムかと。。
チャーシューは肩ロースかな。。んでもってチョイパサってるかな。。それ程気にはしませんでしたが、特段旨いといった印象はないですね。。普通な感じです。。
スープと馴染んでくると、肉汁が出てきてそこそこいける感じ。。
その他については、特筆することもないけど、それなりに機能している感じやね～
穏やかになったとはいえ、酸味が強いつけ汁は、途中から飽きが来ちゃって。。
何とか苦労しながらも完食。。
まあ、味わい的には普通。。
だとは思うのですが、実は麺友さんが同じメニューを頼んだのですが。。
なんと、そのつけ汁は酸っぱくないんですよ。。
お隣も二人で肉つけ麺を食べていたようですが、その二人もこっちは酸っぱいオイラのは酸っぱくない等と。。
恐らく酸味が強いのが正解な感じもしますが、同じメニューで味が違うなんてあり得ないでしょう。。
調理課程をもう一度良く見直して貰いたい感じですね。。